如何做焦溜豆腐

2024-10-12 02:05:16

1、 把豆腐切块,再把姜和葱切片,葱切丝。把豆腐块在清水中浸泡一会儿,等待5分钟再去水。

如何做焦溜豆腐

3、 用吊豆腐的水,接着把胡萝卜片(把胡萝卜切成菱形片的),再把西兰花洗干净,也在水中煮大约2分钟,接着用凉水拔一下。

如何做焦溜豆腐

5、 在油锅中倒入适量的油,油要可以末过豆腐,等待油热到6成热,接么把豆腐放入油锅中煎,直到把豆腐煎的四面金黄。

如何做焦溜豆腐

7、 制作调料: 用生抽,醋,糖以及适量的盐勾兑一碗调味汁,这个调料也可以根据自己的口味调味。

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