菠菜怎么焯水
在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。
步骤:
1.菠菜摘好洗净,切段,滴几滴食用油。
2.放入菠菜焯水半分钟,捞出沥干。
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在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。
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1.菠菜摘好洗净,切段,滴几滴食用油。
2.放入菠菜焯水半分钟,捞出沥干。