糖醋荷包蛋怎么做

2026-02-14 16:16:46

食材:

鸡蛋2个,小葱2根,醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺。

步骤:

1.小葱洗净切葱花。

2.调糖醋汁:醋2勺,生抽1勺,白糖10克,番茄酱1勺,清水2勺拌匀。

3.锅内放入少量油,磕入鸡蛋中火煎至定型,盛出待用。

4.油温烧至5成热,倒入调好的糖醋汁小火煮沸,放入荷包蛋,待汤汁收浓,盛出撒上葱花即可。

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