剁椒鱼的做法
食材：
草鱼600克，剁椒，大葱，香菜，姜，蒸鱼豉油，鸡精。
步骤：
1.姜切片，香菜切段。
2.草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。
3.放入锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段。
4.油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可。
阅读量：105
阅读量：121
阅读量：189
阅读量：186
阅读量：117
阅读量：123
阅读量：108
阅读量：20
阅读量：143
阅读量：175
食材：
草鱼600克，剁椒，大葱，香菜，姜，蒸鱼豉油，鸡精。
步骤：
1.姜切片，香菜切段。
2.草鱼洗净，沿腹部剖开，使鱼能平摊，放入盐1勺、料酒1勺抹匀腌制10分钟。
3.放入锅中蒸3分钟，取出倒掉盘中多余的水，淋上蒸鱼豉油、小米椒，继续蒸3分钟，取出撒上香菜段。
4.油温烧至7成热，热油淋在鱼身上即可。