家庭自制自制椒盐炒饭便当

1、我们先来制作炒饭的部分，把亲亲肠和胡萝卜都切成碎丁状，尽量切小点，比较容易炒熟

3、3分钟后，再倒入胡萝卜丁，继续用中火煸炒2分钟左右

5、米饭炒好后，来做素炒西兰花部分，将西兰花切成小块，洗干净后放在清水里泡1分钟，因为西兰花里面通常有很多小虫子，这样可以把小虫子泡出来

7、将西兰花和胡萝卜冷水下锅，再加入几滴食用油和适量的盐，大火煮沸后，再转中火，焯烫到食材半熟状态即可捞出。焯烫的时候加油和盐，可以防止西兰花变色

9、然后把焯过水的西兰花和胡萝卜下锅，大火爆炒2分钟，加入食盐和蚝油，翻炒至入味，即可熄火出锅

11、平底锅内擦上一层薄油，然后倒入适量的牛奶鸡蛋液，用中小火来煎它

13、然后继续将锅内擦上一层薄油，再倒入适量的牛奶蛋液，等煎到底部凝固，表面微湿的状态，再次由上而下卷起来，以此类推，直到用完所有牛奶蛋液即可

15、20分钟就能搞定的便当，给考生当早午餐正合适，色香味俱佳