1、羊腿肉洗净。
3、将羊肉片改刀切成较大的羊肉粒备用。
5、准备好所需食材。
7、放入羊肉粒翻炒至变色。
9、待羊肉粒充分吸收了调料汤汁颜色变重时,放入胡萝卜丁、土豆丁、鹰嘴豆。
11、加入开水,汤汁翻滚后关火。
13、待饭焖熟后加入洋葱丁、少量葡萄干(也可不加)保温档位焖5分钟。