蚝油肉末嫩鲜豆腐

1、鸡蛋打散，加入少许生粉。豆腐切块，把蛋液倒在豆腐上。

3、蚝油酱油和水的比例为2：2：1，不按这个比例也行，我随便写的。

5、在平底锅加入油，接着放豆腐，炒的过程中用木铲轻轻挪动，防止粘锅，翻不翻面都可以，水平不够怕把豆腐弄碎就别翻了。

7、搞定，一道美味就这样诞生啦！