黑芝麻糯米粉吐司

2024-11-01 23:50:21

1、用料: 高粉220克,糯米粉30克,黑芝麻粉20克,糖35克,盐3克,水158克,植物油22克,酵母3克

黑芝麻糯米粉吐司

3、投入其它所有材料。

黑芝麻糯米粉吐司

5、盖上保鲜膜进行基础发酵。

黑芝麻糯米粉吐司

7、排气后均分成三团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

黑芝麻糯米粉吐司

9、在温暖湿润处进行二发(温度38度,湿度80%),发到模具的八九分高左右(这个方子后发不是很强,所以尽量发得高一些)。

黑芝麻糯米粉吐司

11、超软的,连边都不裂~~~

黑芝麻糯米粉吐司
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