1、首先我们把准备好的苦瓜的头部和尾部都去掉。
3、去除之后我们可以看到一层白色物质，即苦味来源，我们用勺子将这层白色的膜去掉也可以有效去除苦味。
5、最后我们再用清水把苦瓜冲洗一遍，这样苦味就去除了。
