1、首先，将莲藕去皮，并切成丁状
2、接着，把藕丁倒入煮开的水中，继续煮3-5分钟
4、另外在一个小碗中调制酱汁，加入白醋、葱姜丝、盐、蒜蓉，生抽，香油等
6、总结一下：把莲藕去皮切丁放入水中煮一下，捞出放凉调制酱汁搅拌均匀
