1、猪肉切块用盐、料酒、酱油、五香粉腌制一晚上。
3、糯米、花生浸泡一晚后加入泡软切丁的香菇，加点盐、生抽、鸡精、五香粉拌匀（也可以过热锅炒香）。
5、包好的粽子用水冲洗一下放入高压锅加水（水与粽子的比例为1：1）大火烧开上气后煮十分钟，转小火40分钟即可。
