1、把绞肉加入调味料拌匀后备用…
3、把茄片中间摆上绞肉，再稍微整形一下大火水滚入锅蒸2-3分钟即可
5、把蒸好的汤汁再倒回锅里，添加少许水，酱油膏，调个咸淡勾个芡再淋到紫茄上，就是一道好吃又好看的紫茄灯笼了…
