青梅酒怎么喝，不同场景下的佐餐酒该怎么选择

1、红肉配红葡萄酒因为红葡萄酒口味较重，所以比较适合与味道略重的菜肴搭配。如果所配菜肴过于清淡，那么红葡萄酒的味道可能会掩盖菜肴的味道，所以我们在吃红烧肉、牛排之类的重口味食物时，一般都会选择红葡萄酒。还有一个原因是，红葡萄酒中单宁能化解油腻，当酒液中单宁与肉类的蛋白质相遇后，会使酒的口感变得更加柔顺，同时还可缓解肉类的油腻，促进食欲！

3、韩国炸鸡要配啤酒炸鸡讲究的是表皮酥脆,肉质鲜嫩,味觉刺激不算强烈。而啤酒普遍口味轻，酒里的麦子香气能够很好衬托出炸鸡的鲜香，不至于喧宾夺主，啤酒的清爽气泡也能够化解炸鸡表皮的油腻。所以，炸鸡啤酒是必不可少的美食搭配。