1、鹌鹑蛋洗净后冷水入锅冷水煮熟。
3、锅中倒入适量油.放入鹌鹑蛋。
5、锅中留底油，放入蕃茄酱、生抽、醋、糖并加适量水调成糖醋汁
7、生粉加适量水调成水淀粉，倒入锅中勾芡。
9、将糖醋脆皮鹌鹑蛋装盘品尝。
