一次发酵椰香绵绵吐司
1、面包桶内加入所有材料(黄油和椰蓉除外)

3、程序结束后,加入软化后的黄油

5、程序结束后,取出面团后揉圆

7、拉膜检查面团状态,30分钟出手套膜,这样的状态适合做吐司(一次做两份,1000克面团无压力)

9、吐司模底部撒适量的椰蓉

11、两边往中间折,稍微捏一下接口位置

13、从上往下卷,收口要捏紧,卷2.5-3圈为宜

15、盖保鲜膜送进烤箱进行发酵,60分钟至9分,取出后表面撒椰蓉

17、烤制完毕后马上取出,轻震一下,脱模侧放在网架上晾凉

1、面包桶内加入所有材料(黄油和椰蓉除外)
3、程序结束后,加入软化后的黄油
5、程序结束后,取出面团后揉圆
7、拉膜检查面团状态,30分钟出手套膜,这样的状态适合做吐司(一次做两份,1000克面团无压力)
9、吐司模底部撒适量的椰蓉
11、两边往中间折,稍微捏一下接口位置
13、从上往下卷,收口要捏紧,卷2.5-3圈为宜
15、盖保鲜膜送进烤箱进行发酵,60分钟至9分,取出后表面撒椰蓉
17、烤制完毕后马上取出,轻震一下,脱模侧放在网架上晾凉