1、蔬菜做素馅，就都是用韭菜或芹菜，都是买回来整理后用水泡洗后用刀来成小的段。
3、韭菜用刀剁成小碎块后，就汇集一堆后凉一凉在去水【不要用水在洗】。
5、做韭菜肉馅就要先做好韭菜的馅的备料，在将肉馅和佐料在一起搅拌。
