1、准备好所有食材
3、肉泥里放入一个打散的鸡蛋、酱油、料酒、少量淀粉和水，搅拌均匀
5、苦瓜切断，挖掉中间的芯
7、将肉你塞入苦瓜段中，放在烤盘的吸油纸上。放进烤箱，高温蒸汽180摄氏度15分钟即可
9、将勾芡淋到蒸完的苦瓜上即可
