1、牛腩切成小方块。
3、凉水冲掉血污杂物，盛起备用。
5、倒入牛腩大火翻炒。
7、再把土豆也倒入，略炒片刻。
9、盖上锅盖大火焖约十分钟转中火继续焖约三十分钟。
11、最后再撒上少许黑胡椒粒搅匀即可熄火。
