芹菜萝卜小煎饼
1、面粉放入大碗里加入少量水搅拌,过程中水不够可以缓慢加入直到面团柔和不粘手,静止30分钟。




4、30分钟后,面团再揉2-3分钟搓长条用刀切小块(小团子),一手捏小团子一手用揉面棍围绕小团子擀皮一圈


6、还可以一手一张皮子,一手把菜包进去再把一张皮子盖上去,把2张皮子边捏一起,这样既可以多包点菜也可以100%不破,可以做不同形状比如饺子型的等等。

7、中火热锅8秒加入少量油大概是小汤瓢的量,锅子摇一摇把锅周围沾上一层油,关小火加入各种形状的饼、饺子(如果有点粘就在面粉上翻滚一圈抖掉面粉再下锅,不然粘锅)。

9、最后都煎好出锅啦\(^o^)/~
