1、把小青菜洗干净，然后切成段
3、加入黄酒、生抽、盐到鸡肉泥中，搅拌均匀
4、把红薯粉和玉米淀粉放入鸡肉泥中，加入水顺一个方向搅拌，加水时少量多次
5、锅烧热，加入适量油，油热后放入青菜翻炒两下
7、把鸡肉泥用勺子团成丸子放入锅中，丸子不要太大
9、最后尝下味道，咸淡合适就可以出锅了
