1、牛排和大骨先氽烫，把杂沫洗干净后，牛排切成1.5cm立方大小。
3、大骨、牛肉丁、蔬菜丁，全部放入锅里，水量加到7分满。
5、材料放进后盖上锅盖，先开中大火发出唧唧声后转小火40分钟，熄火闷到自然泄阀，美味完成了。
