鸡肉油醋汁沙拉的做法

1、小黄瓜切斜片，甜椒切斜片，甜豆摘去蒂，下水焯熟，捞起沥干水分摆入盘中。喜欢生吃的朋友也可以不用焯熟。

3、分多次加入浅浅一层水，半水半油煎煮，直至鸡腿肉熟透。

5、取一勺醋、二勺色拉油、2.5g食盐、2g白砂糖，少许生抽，少许芝麻、少许黑胡椒粉放入调料碗中，现在它们是水油分层的状态。

7、将油醋汁均匀淋在鸡肉和蔬菜上，这道沙拉就做好了。