1、河蚌洗净沥水
3、对比下,上面的敲过了
5、五花肉洗净切片。锅里放油烧热,放入姜片,肉片
7、放入 河蚌翻炒
9、放入料酒(此菜不放酱油之类上色的调料)
11、放入适量清水,可以多一点,后期秧草也需要水的。
13、秧草洗净沥水
15、锅里放油烧热,倒入秧草
17、放入河蚌,连汤一起放。
19、大火煮开,转中火