1、三点蟹刷洗干净，掰开盖子后把两边的脏东西扔掉，对半切开，放入1勺料酒和少许白胡椒粉腌制15分钟。
3、芹菜叶洗净，葱切葱花，姜切姜丝。
5、放入蟹和姜丝煮5分钟。放入粉丝煮2分钟。放入芹菜叶煮1分钟以内。
