花椒鸡丁怎么做更好吃
1、将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用
3、锅中留30毫升的油，放入花椒、干辣椒炒香
5、放入炸过的鸡丁一起炒
7、完成，装盘
1、将鸡腿纵向剖开，取出鸡腿骨，切成1.5厘米见方的块；用10毫升料酒、15毫升酱油、少量盐拌匀腌制20分钟；干辣椒擦去浮土剪成段去籽待用；青椒、红椒去籽去筋后切块待用
3、锅中留30毫升的油，放入花椒、干辣椒炒香
5、放入炸过的鸡丁一起炒
7、完成，装盘