香肠炒年糕怎么做好吃

怎么作香肠年糕呢？不管是在年夜艚秆椭痨饭桌上上还是平时的饭桌上，香肠炒年糕都是一款热门的菜。年糕寓意年年高。在年夜饭上吃香肠炒年糕，不但美味而且还有美好的期望，下面我就来教大家怎么做香肠炒年糕好吃。

2、将洗干净的香肠和年糕用到切成薄片，这样容易炒，也容易入味，切好后放盘里待用，如下图所示。

4、往锅里加入适量的植物油，然后打开灶头，给油加热，如下图所示。

6、此时，我们翻炒个2分钟左右，等香肠煸炒的泛金黄色，如下图所示。注意：这里要榨施氅汝求上面切香肠时厚度都要差不多。

8、翻炒一分钟左右，我们加入适量的水，加水后在煮个二分钟左右，如下图所示。

10、加入辅料后，随便翻炒一会就好了，这样这道香肠炒年糕就好了。如下图所示。