黑芝麻戚风蛋糕

1、所有材料。

3、加入牛奶和玉米油搅匀。

5、在拌匀的面糊中加入黑芝麻碎。

7、将30g细砂糖分三次加入蛋白中，当蛋白用电动打蛋器搅打出大泡，加入细砂糖；当蛋皈寿凿几白变得很细腻时再次加入细砂糖继续搅打；当蛋白能出现花纹时加入细砂糖继续搅打，直到提起打蛋器时是直尖，蛋白打发结束。

9、将拌好的面糊全部倒入蛋白中，快速翻拌或切拌。