怎样用刀将肥猪肉和瘦猪肉分开
1、在有资质的肉食商店购买猪肉要看猪肉的颜色，在看看是否有检验的证明【章】，买回就先用水来回冲洗。
3、肥猪肉和瘦猪肉之间的连接是筋皮连接的，所以就哟用刀将瘦猪肉和肥猪肉的筋皮切开。
5、用刀切肥猪肉或瘦猪肉的时候就要注意用刀的方式，左手按住猪肉，右手握刀要垂直。
1、在有资质的肉食商店购买猪肉要看猪肉的颜色，在看看是否有检验的证明【章】，买回就先用水来回冲洗。
3、肥猪肉和瘦猪肉之间的连接是筋皮连接的，所以就哟用刀将瘦猪肉和肥猪肉的筋皮切开。
5、用刀切肥猪肉或瘦猪肉的时候就要注意用刀的方式，左手按住猪肉，右手握刀要垂直。