1、杏鲍菇洗净。
3、再倒入一汤匙干淀粉，搅拌均匀。
5、把葱和大蒜切碎。在另一个锅里，用少许油加热。炒洋葱和大蒜。
7、大火煮开酱汁后，倒入杏鲍菇翻炒均匀，水少可再添水。转中小火煮2分钟让其入味，水加多了的话，出锅前大火收一下汁就可以了。
