1、把买回的牛肉洗净剁块，冷水下锅加葱姜料酒焯水
3、准备图中配料，热锅烧油，放入葱姜桂皮香叶洋葱翻炒出香味
5、然后倒入开水。烧开后盖上盖子小火两小时，时间到加入土豆、胡萝片、芹菜、再煮十分钟。
7、翻炒至浓稠，这个咖喱炖牛肉就做好了
