1、把买回来的排骨、蕃茄洗干净，然后把蕃茄切成小块，把排骨刳邦醚裁剁块，然后把排骨冷水下锅焯水【焯水时记得加姜片、料酒下去】
2、焯完水后，把排骨捞出，然后把番茄酱放在小碗上，加上清水搅拌均匀。锅中热油，把排骨放下去煎成金黄色。
