1、把主料中的食材依次加入面包机桶,启动和面程序一个小时左右至完全阶段,取一小块面可以轻松拉出手套膜就好了,这一个小时也是利用面包机工作热量发酵的过程,面和好一次发酵也完成了~
3、玉米和豌豆洗去浮冰,香菇切片,腊肠切片,西红柿切碎块。马苏里拉芝士切丝放冰箱冷藏备用。
5、和好发酵至两倍大的面团取出,撒适量面粉防粘,擀成8寸大的圆片,在边缘放一圈芝士(约40g)向内卷起。移到抹了黄油的披萨盘中,整理一下,盖盖室温下醒发半小时。
7、放入晾凉的玉米、豌豆和香菇,撒上20g芝士。