红薯炸糕的做法

1、首先把红薯去皮吨易坌荐切块用微波炉高火打5分钟，打熟。如果提前一天把红薯蒸熟备用也是一样的。有的时候我蒸红薯剩余了就会用来做馅，好吃又省事

3、糯米粉加水和好，很好和，一点也不粘手

5、揪下一块糯米粉团，大约30克，做成碗状，放入红薯馅包好

7、把面包糠轻轻按压紧实，这样炸的时候不会掉落

9、两面翻动，看到炸糕外皮焦色后有鼓起，就改大火略炸捞出，这样炸糕不侵油