西葫芦鸡蛋素水饺的做法

1、面粉中加入食盐 淋入纯净水拌成面絮。面絮拌成无干粉状态 揉成光滑面团。揉好的面团 静置醒面30分钟。

3、泡发的木耳入开水锅中烫1分钟左右 捞出过冷水。 烫熟的木耳 切碎备用。

5、准备好少许葱花。

7、腌出水的西葫芦攥干水分 切碎 放入盆中。 再放入 胡萝卜碎 木耳碎 鸡蛋碎 葱花 和虾皮。 淋入熟油

9、拌匀的馅料中 加入1汤勺蚝油 1小勺白胡椒粉 撒入食盐。搅拌至馅料完全入味。

11、饺子皮盛入馅料 对折捏边 包成饺子。

13、✅完成✅