北海道戚风蛋糕的做法
1、蛋白,蛋黄分开 将色拉油 牛奶 糖加入蛋黄中,搅拌均匀 后加入过筛低粉拌匀即可

3、蛋黄糊和蛋白混匀

5、烤的过程膨胀很多,烤完会回缩

7、淡奶油打发,加入牛奶糊中,拌匀即可(牛奶糊可隔水降温,也可以放冰箱降温,降温后再与淡奶油混匀)

1、蛋白,蛋黄分开 将色拉油 牛奶 糖加入蛋黄中,搅拌均匀 后加入过筛低粉拌匀即可
3、蛋黄糊和蛋白混匀
5、烤的过程膨胀很多,烤完会回缩
7、淡奶油打发,加入牛奶糊中,拌匀即可(牛奶糊可隔水降温,也可以放冰箱降温,降温后再与淡奶油混匀)