美味的秋葵炒鸡蛋

1、提前准备好所需要材料，鸡蛋3个，秋葵适量，红辣椒4个，不怕辣可以多加几个。

3、把焯水后的黄秋葵捞起，然后切成小段备用，把红辣椒洗干净孀晏弁钾也切成小圈，把鸡蛋打入碗中加入适量的盐后继续打散， 再加入点水和黄酒后搅拌均匀。

5、看到鸡蛋煎制定型后再用锅铲，把煎鸡蛋切成小片，然后盛入碗中备用;

7、不需要炒太久，翻炒两下后加入适量的盐调味;