1、准备奶油，要冷藏后拿出来打发
3、再打发2分钟，打发过程中加剩下的糖及香草精
5、芒果切丁后放冰箱待用
7、筛入面粉搅拌
9、过筛，把大颗粒筛掉以免影响口感
11、所有皮煎好放凉
13、取一张皮，煎制的一面朝上，放上奶油再放上芒果粒再放一层奶油
15、芒果班戟全部包好
