1、小白菜清洗干净 控干水分后 切成大段
3、梅花肉一块 切片。装入碗中，加入食盐 白胡椒粉 少许白糖
5、抓至上浆的肉片 淋入食用油
7、炒锅烧热放油 下入肉片 大火快速翻炒。肉片炒至断生 放入蒜片 。炒出蒜香味，放入小白菜菜梗部分翻炒
9、大火快速翻炒至菜叶断生 即可关火
