1、将5个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,各自装在无油无水的盆里。(我加一倍就10个鸡蛋)。
3、筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋黄糊。
5、将白糖和3滴白醋,一次性加入蛋清里。(白醋没有可忽略)。
7、取三分之一蛋白泡放入蛋黄糊里,翻拌均匀。
9、拌好的蛋糕糊。(提前预热好烤箱160度)。
11、表面放入适量蓝莓。