烘焙蓝莓蛋糕杯

2024-10-29 17:24:39

1、将5个鸡蛋,蛋黄和蛋清分开,各自装在无油无水的盆里。(我加一倍就10个鸡蛋)。

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3、筛入低筋面粉翻拌均匀成蛋黄糊。

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5、将白糖和3滴白醋,一次性加入蛋清里。(白醋没有可忽略)。

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7、取三分之一蛋白泡放入蛋黄糊里,翻拌均匀。

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9、拌好的蛋糕糊。(提前预热好烤箱160度)。

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11、表面放入适量蓝莓。

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