自己动手，家中郝馍好样叉烧肉做法

1、里脊肉切块用冷水浸泡1小时去除血水，然后控水备用；控水后的里脊肉用刀背稍微拍一下或者用牙签扎几个孔方便一会腌制的时候入味

3、25分钟后将里脊肉翻面，再在表面刷一层叉烧酱；然后继续上下火200度烤20分钟；烤好的叉烧肉晾凉后切片即可食用，我们的叉烧肉已经大功告成啦！