1、将米粉，蘑菇和木耳放入水中泡软，备用。生菜撕开。
2、猪肉切片，放入生抽淀粉料酒腌15分钟。
3、锅内热油，炒香猪肉，取出备用。
4、锅中放油，炒木耳和蘑菇，熟后放入米粉翻炒，放盐和生抽调味。
5、米粉快熟时放入肉和鸡蛋入锅翻炒。
