1、原料:面粉、黑米面
3、清水与酵母粉混合后,加入混合面粉中
5、醒好的面团已经膨胀
7、用毛刷将油刷在面片上,然后从上往下卷起来
9、取出一个面剂,用筷子沿纵向压一下
11、做好的花卷,放置20分钟,等待醒发。锅内烧开水,将醒好的花卷放进蒸锅,大火蒸制20分钟即可
13、成品