1、葱和姜切成未，鸡蛋打散
3、用筷子一个方向搅打上劲。
5、把干面粉，糯米粉，无铝泡打粉放在碗里
7、往藕夹中夹入肉馅，然后把藕夹合紧
9、锅中油烧热，把裹了面糊的藕夹放入锅里，中小火分批慢慢炸制
11、炸好的藕夹放在厨房纸上控一下油
