1、先把莴笋削掉皮，清洗一下。
3、放入料酒蚝油，抓匀，腌制10分钟。
5、切一个红辣椒丝。
7、起锅倒油。
9、放入牛肉翻炒。
11、加入红辣椒丝，翻炒一下。
13、放入盐，生抽，翻炒至入味。
15、淋点明油即可。
