1、准备好米饭，比喻上一顿没有吃完的剩饭，和一个鸡蛋，蛋液搅拌好，里面加点盐。
2、锅里烧滚后倒入食用油，之后先煎蛋，然后倒入米饭。米饭里加入少量的盐。
5、然后加入少量的酱油，另外如果喜欢吃葱的话，可以撒点葱花。
