1、摄繇蹀卩瑶柱,冬菇提前半天泡发，软了以后弄成丝；2.竹笙洗干净杂质，反复洗干净后挤干水分切段；3.金华火腿切片再切丝
3、用稍有弧度的大盘，在底部铺一层冬瓜
5、再撒一层冬瓜后，继续加料
7、冷锅加水，准备蒸20分钟
