1、打开虾背至虾线，然后用刀背来回剁虾，并敲掉虾筋。
3、如图码好虾子，虾头竖着靠在中间那坨粉丝上。
5、然后把大蒜汁倒在虾上。
7、之后，将葱洒在虾身上，将红辣椒丁装饰在虾身之间，最后将油加热后倒在虾身上即可食用。
