1、紫洋葱、蘑菇及水牛芝士切片；培根切丁。
3、中火烧热锅，加少许油，将土豆片铺在锅中。
5、打开锅盖，均匀的抹上番茄酱，加上紫洋葱、蘑菇及培根。
6、放上水牛芝士片，在中间打入鸡蛋。
8、装盘，撒上欧芹碎及黑胡椒，即成。
