1、首先，将鸡块洗净，倒入啤酒，再加2勺生抽，撒上胡椒粉，抓匀腌制10分钟。
3、然后，锅中加姜，蒜，干辣椒炒香后，倒入鸡块，加一勺甜面酱，炒匀鸡块。
4、最后，加入香菇、洋葱和芹菜，倒入适量啤酒，再加入一勺老抽，焖20分钟即可。
