1、将土豆去皮，切块。
3、将汆烫沥干的鸡块在热油锅中过油，盛出备用。
5、加花椒粒、干辣椒段，翻炒，加葱姜丝、蒜片、八角炒香。
7、放入土豆，注入清水，没过鸡块和土豆，大火烧开。
9、这样一份营养美味的重庆烧鸡公就做好了。
